Raz w roku uczestnicy z całego świata zjeżdżają się do malowniczej wioski na północy Szkocji, by rywalizować o tytuł mistrza świata w... przyrządzaniu owsianki! W filmie dokumentalnym Najlepsza owsianka na świecie za zaciętą kulinarną rywalizacją kryje się ciepła i pełna humoru opowieść o ekscentrycznych mieszkańcach, żywej tradycji, lokalnym dziedzictwie i wspólnocie, której częścią chciałoby się zostać.
Jego droga w gastronomii zaczęła się od pierwszej pracy we wrocławskiej restauracji podczas Euro 2012. Rok później wyjechał do Wielkiej Brytanii, gdzie studiował Międzynarodowe Zarządzanie Hotelarstwem i Sztukę Kulinarną na University of Derby – to właśnie tam otworzyły się przed nim drzwi do ambitnej gastronomii i miejsc z licznymi wyróżnieniami.
Gotował w restauracjach z gwiazdkami Michelin w Wielkiej Brytanii (m.in. u Marcusa Wareinga) i Hiszpanii. Poznawał tajniki „New Nordic Cuisine” w kultowej Relae w Kopenhadze. Po powrocie do Polski pracował m.in. w Zamku Topacz i Oda Bistro, a ostatnie 4 lata otworzył i prowadził hotel butikowy oraz restaurację Villatoro.
Ta bogata podróż zawodowa nauczyła go jednego: gotowanie nie ma granic.
Jego filozofia? Jedzenie ma cieszyć, dawać poczucie komfortu i smakować jak najlepsze wspomnienia z dzieciństwa.
Kobieta, żona, współwłaścicielka oraz szefowa kuchni restauracji IDA kuchnia i wino. Restauracji nagrodzonej wyróżnieniem Bib Gourmand przewodnika Michelin.
Odważnie idąca po swoje, ufająca intuicji i z wielką pasją do życia. Podróżuje w każdej wolnej chwili, kolekcjonuje ceramikę i podziwia Wrocław z rowerowej perspektywy. Poza pracą oddaje się książkom, muzyce, kinie. To jej sposoby na odpoczynek i troska o swój dobrostan.
Małgorzata doskonale wie, że bez próby balansu i dbania o swoje zdrowie, żadne z odważnych i wymagających marzeń oraz celów nie byłoby możliwe do realizacji.
Teraz przyszedł czas na kolejną, kinową przygodę, która musiała wydarzyć się we wrocławskich Nowych Horyzontach, bo lokalność i jakość to dla Gosi motto życiowe, a nie powtarzane w mainstreamie hasła.
