film
     
Films for Food: Uczta
Foodies
reż. Thomas Jackson, Charlotte Landelius, Henrik Stockare / Szwecja 2014 / 94’
Seanse - kup bilet:
10 lut

Opis filmu

Są smaki warte każdych pieniędzy. 10 lutego zapraszamy do podróży po najbardziej wykwintnych restauracjach świata w ramach cyklu Films for Food. Za sprawą filmu "Uczta" poznamy środowisko foodies - wpływowych osób w biznesie kulinarnym. Po seansie o filmie i towarzyszących mu zjawiskach porozmawiamy m.in. z dr Dorotą Koczanowicz z Instytutu Kulturoznawstwa, Piotrem Gładczakiem, autorem bloga Wrocławskie Podróże Kulinarne i Łukaszem Budzikiem, szefem kuchni. Zapraszamy też na kolację towarzyszącą pokazowi do restauracji Mennicza Fusion.

"Uczta"

W filmie poznajemy grupę smakoszy - blogerów kulinarnych, którzy przemierzają świat w poszukiwaniu luksusowych lokali. "Uczta" to także portret ekstremalnej klasy wyższej zglobalizowanego społeczeństwa - jak zaznaczają Thomas Jackson, Charlotte Landelius i Henrik Stockare - twórcy filmu. Wspólnie opowiadają o ludziach, których nie powstrzymują żadne ekonomiczne granice; bez wahania wsiadają w prywatny samolot, żeby na drugiej półkuli zjeść posiłek złożony np. z lokalnych organicznych warzyw. Wśród bohaterów znaleźli się jedni z najbardziej wpływowych przedstawicieli foodies: Luxeat / Aiste Miseviciute - była supermodelka, Chudy Bib / Perm Paitayawat - dziedzic fortuny firmy złotniczej spod Bangkoku, Andy Hayler - dawny programista, twórca innowacyjnego oprogramowania dla firmy Shell, Steven Plotnicki - niegdyś wpływowa persona w wydawnictwie płytowym (współautor sukcesu m.in. RUN DMC) i Katie Keiko - wschodząca gwiazda świata foodies.

Goście: dr Dorota Koczanowicz, Piotr Gładczak i Łukasz Budzik

 

Dorota Koczanowicz, doktor nauk o sztuce, pracuje na wrocławskim Kulturoznawstwie. Jest autorką książki o doświadczeniu estetycznym oraz wielu artykułów o kulturze kulinarnej, sztuce współczesnej i estetyce. Była stypendystką John F. Kennedy Institute w Berlinie oraz The Wittgenstein Archives at the University of Bergen (WAB). Wyniki swoich badań prezentowała m.in. w Stanach Zjednoczonych, Francji, Włoszech, Finlandii, Azerbejdżanie i Emiratach Arabskich.

 

Piotr Gładczak to autor najbardziej poczytnego bloga o jedzeniu we Wrocławiu. Na łamach Wrocławskich Podróży Kulinarnych opisuje większość lokali gastronomicznych ze stolicy Dolnego Śląska. Wielki miłośnik jedzenia, aktywnie działa zarówno w kuchni, jak i w środowisku gastronomicznym.

 

Łukasz Budzik - artysta sztuki kulinarnej, laureat prestiżowego wyróżnienia dla młodego talentu, przyznawanego przez przewodnik Gault&Millau. W przeszłości był szefem kuchni restauracji Prime w Hotelu Intercontinental Doha the City w Katarze czy Aquario i Monopol we Wrocławiu. Finalista jednego z najpopularniejszych programów kulinarnych na świecie - "Top Chef". Asystował także Michałowi Brysiowi w 6. edycji programu "Hell's Kitchen. Piekielna Kuchnia" jako sous chef. Zwycięzca 9 edycji Food&Wine Noble Night.

 

Kolacja inspirowana filmem w Mennicza Fusion

Po spotkaniu w Kinie Nowe Horyzonty zapraszamy na kolację do restauracji Mennicza Fusion, którą przygotuje Łukasz Budzik. Kolacja rozpocznie się o 21.00, bilety można nabyć pod tym linkiem (liczba miejsc ograniczona).

Informacje o reżyserze

stopka

reżyseria: Thomas Jackson, Charlotte Landelius, Henrik Stockare
polski dystrybutor: Best Film
barwa: kolor
53 wojny 
Ewa Bukowska, Polska 2018
7 uczuć 
Marek Koterski, Polska 2018
Adapter. Kino bez barier: Dywizjon 303. Historia prawdziwa 
Adapter. Kino bez barier
Wiesław Saniewski, Denis Delić, Polska, Wielka Brytania 2018
Bergman100: Persona 
Bergman 100
Ingmar Bergman, Szwecja 1966
Climax 
Gaspar Noé, Francja 2018
Człowiek, który zabił Don Kichota 
Terry Gilliam, Hiszpania, Portugalia, Wielka Brytania 2018
Czyściciele internetu 
Hans Block, Moritz Riesewieck, Niemcy, Brazylia 2018
Donbas 
Siergiej Łoźnica, Niemcy, Ukraina, Francja, Holandia, Rumunia 2018
Jak pies z kotem 
Janusz Kondratiuk, Polska 2018
Kamerdyner 
Filip Bajon, Polska 2018
Kapitan Morten i Królowa Pająków 
Kaspar Jancis, Henry Nicholson, Riho Unt, Estonia, Belgia, Irlandia, Wielka Brytania 2018
Kler 
Wojciech Smarzowski, Polska 2018
Nina 
Olga Chajdas, Polska 2018
Venom 
Ruben Fleischer, USA 2018
Wieś pływających krów 
Katarzyna Trzaska, Polska 2018
Winni 
Gustav Möller, Dania 2018
Zama 
Lucrecia Martel, Argentyna, Brazylia, Hiszpania, Dominikana, Francja, Holandia, Meksyk, Szwajcaria, USA, Portugalia, Liban 2017
Zimna wojna 
Paweł Pawlikowski, Polska, Francja, Wielka Brytania 2018
Z perspektywy Paryża 
Jean-Paul Civeyrac, Francja 2018
rezerwacje telefoniczne

(71) 78 66 566

Zapisz na foursquare
dopisz się do newslettera
Kino Nowe Horyzonty, ul. Kazimierza Wielkiego 19a-21, 50-077 Wrocław, kino@kinonh.pl
© Stowarzyszenie Nowe Horyzonty  • Regulamin serwisu  •  realizacja: Pracownia Pakamera + Multiversal
Kino uprzedza o możliwości dokonywania koniecznych zmian w programie.