Do ostatniej kropli jest filmem o rzekach i o ludziach. O ich związkach i relacjach. O globalnych kosztach i konsekwencjach wojny jaką „w imię postępu” człowiek wydał naturze i za które płaci obecne pokolenie. To film pokazujący różnicę między korzystaniem a wykorzystywaniem rzek. Odnoszący się do kryzysu wodnego i szans na minimalizację jego skutków.