Młoda kucharka Waria pracuje w przydrożnej knajpie, gdzie nikt nie potrzebuje jej „eleganckich potraw”. Aby pokazać, że jest w stanie zostać szefową kuchni w europejskiej restauracji, dziewczyna decyduje się uciec jak najdalej od domu.
Po licznych nieudanych próbach, Waria dopisuje do swojego CV doświadczenie pracy w stołecznej restauracji pod okiem znanego szefa kuchni. I to zaczyna działać! Od teraz musi dać radę w konkurencyjnym środowisku, gdzie nikt nie może odkryć jej tajemnicy. Kiedy wmieszkaniu znajduje starą książkę kucharską Olgi Franko, nastawienie Warii do własnych tradycji kulinarnych ulega zmianie.
Смак Свободи – це кулінарна казка про сміливість наших бажань, силу мрії та кохання, а ще – це смачна кіновізитівка Львова, що одразу завоювала серця глядачів й стала хітом кінопрокату в Україні. Картина виходить на польські екрани 31 травня.
Молода дівчина, кухар Варя, втрачає роботу, бо в придорожньому кафе її висока кухня нікому не потрібна. Мила, енергійна, дотепна , вона тікає до великого міста, щоб довести, що здатна стати шеф-кухарем у ресторані найвищого рівня! У цьому їй допомагає книга, написана Ольгою Франко – українською авторкою кулінарних бестселерів.
Фільм натхненний постаттю Ольги Франко, чиї книги були заборонені в СРСР і класифіковані як «буржуазна література». Ольга, яку блискуче зіграла Ірма Вітовська, була авторкою кулінарних книг, що мали шалену популярність серед українських домогосподарок у 1920-1930-х роках. Одна з них, "Перша українська загально-практична кухня", видана 1929 року, стає справжнім скарбом для головної героїні фільму Варі.