film
Filmowa Europa na widelcu: W poszukiwaniu umami
Searching for Umami
reż. Iñigo Ruiz / Hiszpania 2017 / 60’
Seanse - kup bilet:
01 cze

Opis filmu

Dani Garcia, właściciel odznaczonej trzema gwiazdkami Michelin restauracji w Marbelli, to jeden z najsłynniejszych współczesnych hiszpańskich szefów kuchni. Jego mistrzem jest Nobu Matsuhisa, ikona kuchni japońskiej, wielki promotor azjatyckich kulinariów. W hołdzie dla Nobu, Garcia przygotowuje w swojej restauracji specjalną kolację, do zorganizowania której (oprócz swojego mistrza) zaprasza także innych słynnych szefów kuchni. Przewodni temat przedsięwzięcia i zarazem znak rozpoznawczy dań Nobu to umami - "piąty smak" - prowokujący kucharzy do najróżniejszych poszukiwań i interpretacji.

Informacje o reżyserze

Iñigo Ruiz

stopka

rezerwacje telefoniczne

(+48) 532 726 581

tłumaczenia
dopisz się do newslettera
Kino Nowe Horyzonty, ul. Kazimierza Wielkiego 19a-21, 50-077 Wrocław, kino@kinonh.pl
© Stowarzyszenie Nowe Horyzonty  • Regulamin serwisu  •  realizacja: Pracownia Pakamera + Multiversal
Kino uprzedza o możliwości dokonywania koniecznych zmian w programie.