film
5. kuchnia+ food film fest: Somm + Mistrzowie herbaty
Somm + The Masters of Tea
/ 104’
Seanse - kup bilet:
24 lis

Opis filmu

Somm
reż. Jason Wise
film dokumentalny, USA 2012, 52’

Master Sommelier Exam to prestiżowy test dla sommelierów. W jego 50-letniej historii jedynie 200 osobom udało się z powodzeniem zakończyć ten egzamin. Samej procedurze nigdy nie towarzyszyły kamery. Aż do teraz!

Za każdym razem duże grono kandydatów na mistrzów poświęca na przygotowania olbrzymią ilość czasu. Nierzadko cierpi na tym ich życie prywatne i zawodowe. Niewielu ostatecznie stawało przed Radą Mistrzów Sommelierów, a jeszcze mniej z nich kończyło to spotkanie sukcesem. Przebieg egzaminu trzymany jest w tajemnicy, podobnie jak obrady Rady. Nikt jeszcze nie miał okazji nakręcić tego, co się dzieje podczas testu. Pierwszą osobą, która tego dokonała był Jason Wise, reżyser Somma. Można tu zobaczyć nie tylko ludzi owładniętych pasją, ale też wina, o których mało kto słyszał. To historia czwórki przyjaciół, którzy podchodzą do egzaminu, mającego doprowadzić ich na wyżyny. Film powstawał przez 3 lata. W tym czasie ekipa odwiedziła 6 krajów, w tym Stany Zjednoczone, Niemcy, Francję i Włochy.  

Mistrzowie herbaty (The Masters of Tea)
film dokumentalny, Francja 2012, 52’

Czarna, zielona, żółta, biała - to nie przypadkowy zestaw kolorów. To tylko niektóre gatunki roślin, z których napar pijany jest na całym świecie. Szczególnie zaś w Azji. Oto aromatyczna podróż w poszukiwaniu prawdziwego smaku herbaty. 

Zaraz po wodzie, herbata to najchętniej pity napój na świecie. Ponieważ jest tak popularny i łatwo dostępny, na co dzień ludzie nie zdają sobie sprawy, jak wiele pracy trzeba włożyć, żeby wyhodować odpowiednie rośliny, uprawiać je i przekształcić w produkt końcowy. Herbata w Azji, podobnie jak wino w Europie, ma głęboko ugruntowaną tradycję, na którą składają się pielęgnowane przez wieki obrzędy, metody upraw i sposoby przygotowania. Od legendarnych dolin Dardżylingu w Indiach po chińską prowincję Junnan - film to pełna smaku podróż po miejscach narodzin herbaty.

Informacje o reżyserze

stopka

barwa: kolor
Ja, Olga Hepnarová 
Petr Kazda, Tomáš Weinreb, Czechy, Francja, Polska, Słowacja 2016
Konwój 
Maciej Żak, Polska 2016
Kot Bob i ja 
Roger Spottiswoode, Wielka Brytania 2016
Manchester by the Sea 
Kenneth Lonergan, USA 2016
Paterson 
Jim Jarmusch, USA 2016
Powidoki 
Andrzej Wajda, Polska 2016
W pionie 
Alain Guiraudie, Francja 2016
Balerina 
Eric Summer, Éric Warin, Francja, Kanada 2016
Fritz Bauer kontra państwo 
Lars Kraume, Niemcy 2015
Honorowy obywatel 
Mariano Cohn, Gastón Duprat, Hiszpania, Argentyna 2016
Kacper i Emma na safari 
A. L. Næss, Norwegia 2015
Las, 4 rano 
Jan Jakub Kolski, Polska 2016
Nieprawi 
Adrian Sitaru, Rumunia, Polska, Francja 2015
Noma: My Perfect Storm 
Pierre Deschamps, Wielka Brytania 2015
Nowe Horyzonty dla Seniora: Balerina 
Nowe Horyzonty dla Seniora
Eric Summer, Éric Warin, Francja, Kanada 2016
Nowe Horyzonty dla Seniora: Lato w Prowansji 
Nowe Horyzonty dla Seniora
Rose Bosh, Francja 2014
rezerwacje telefoniczne

(71) 78 66 566

Zapisz na foursquare
dopisz się do newslettera
Kino Nowe Horyzonty, ul. Kazimierza Wielkiego 19a-21, 50-077 Wrocław, kino@kinonh.pl
© Stowarzyszenie Nowe Horyzonty  • Regulamin serwisu  •  realizacja: Pracownia Pakamera + Multiversal
Kino uprzedza o możliwości dokonywania koniecznych zmian w programie.