wydarzenie
 
Kolacja inspirowana filmem "Głód mięsa"
Restauracja Acquario
(dach hotelu Monopol, ul. Heleny Modrzejewskiej 2, Wrocław)
25 lis

Menu:

Przystawka:

Marynowana barwena z sałatką z komosy ryżowej z domowymi piklami

Danie Główne:

Policzki wołowe z pieczoną dynią i marakują

Deser:

Gruszka karmelizowana w miso z lodami z czarnego sezamu

lub wege:

Przystawka:

Sałatka z kolorowych buraków z serem z Łomnicy i pistacjami

Danie główne:

Risotto dyniowe z palonym masłem i truflą

Deser:

Gruszka karmelizowana w miso z lodami z czarnego sezamu

O produktach:

Dlaczego barwena?

W przeciwieństwie do łososia nie jest to ryba hodowlana i sztucznie karmiona. Nie jest zagrożona tak jak tuńczyk, który jest blisko wyginięcia. Barweny pochodzą wyłącznie z połowów siecią skrzelową - tak złowione ryby zachowują pełną łuskę i nie są miażdżone w sieci (odwrotnie niż przy połowach dużo popularniejszymi włokami). To zasługa małych, tradycyjnych kutrów tzw. rybołówstwa przybrzeżnego, prowadzących krótkie, kilkugodzinne połowy. 

Wołowina pochodzi z lokalnej hodowli ZM Kowalczyk (Barło).

Dynie, buraki i gruszki są uprawiane w ekologicznym gospodarstwie w Sandomierzu.

cena biletu 150 zł *

do każdego z dań zostanie podane odpowiednie dobrane wino z polskiej winnicy Turnau.

* liczba miejsc ograniczona.

Informacje o reżyserze

stopka

barwa: kolor
Dzikie róże 
Anna Jadowska, Polska 2017
Ferie 2018: Zimowe przygody Jill i Joy 
Ferie 2018
Saara Cantell, Finlandia 2015
Fernando 
Carlos Saldanha, USA 2017
Florida Project 
Sean Baker, USA 2017
Gniew 
Ludwig Shammasian, Paul Shammasian, Wielka Brytania 2017
Gra o wszystko 
Aaron Sorkin, USA 2017
I tak cię kocham 
Michael Showalter, USA 2017
Król rozrywki 
Michael Gracey, USA 2017
Morderstwo w Orient Expressie 
Kenneth Branagh, USA 2017
Nowe Horyzonty dla Seniora: I tak cię kocham 
Nowe Horyzonty dla Seniora
Michael Showalter, USA 2017
Paddington 2 (dubbing) 
Paul King, Wlk. Brytania, Francja 2017
Party 
Sally Potter, Wielka Brytania 2017
Pomniejszenie 
Alexander Payne, USA 2017
Storm. Opowieść o odwadze 
Dennis Bots, Holandia 2017
The Square 
Ruben Östlund, Szwecja, Niemcy, Francja, Dania 2017
Twój Vincent (polski dubbing) 
Dorota Kobiela, Hugh Welchman, Polska, Wielka Brytania 2017
rezerwacje telefoniczne

(71) 78 66 566

Zapisz na foursquare
dopisz się do newslettera
Kino Nowe Horyzonty, ul. Kazimierza Wielkiego 19a-21, 50-077 Wrocław, kino@kinonh.pl
© Stowarzyszenie Nowe Horyzonty  • Regulamin serwisu  •  realizacja: Pracownia Pakamera + Multiversal
Kino uprzedza o możliwości dokonywania koniecznych zmian w programie.