Masz w domu typowego niejadka? Z nami dzieciaki przekonają się, że jedzenie, może być smaczne. Z psychologicznego punktu widzenia młody konsument chętniej zjada posiłek, gdy sam uczestniczy w jego przygotowaniu. Na oczach rodziców wykonamy pełnowartościowe potrawy. Przekonamy dorosłych, że mały człowiek, też potrafi być szefem kuchni!

W trakcie warsztatów dzieci mają możliwość w sposób praktyczny nauczyć się przygotowania najprostszych potraw, jak również technik niezbędnych w kuchni. Dodatkowo uczą się prawidłowego nakrywania do stołu, zasad zdrowego odżywiania, bezpieczeństwa w kuchni oraz nawyku współpracy i wzajemnej pomocy w trakcie realizowania wspólnego celu, jakim jest gotowanie.

Przebieg zajęć:

FAZA PRZYGOTOWANIA

- Przedstawienie tematu zajęć

- Omówienie zasad obróbki produktów wykorzystywanych w czasie zajęć

- Ustalenie środków zapewniających bezpieczeństwo pracy

- Określenie zadań i ich podział na poszczególne osoby

- Czynności organizacyjne i przygotowanie stanowiska do pracy.

- Wybranie odpowiedniego sprzętu

FAZA REALIZACJI

- Pokaz prowadzącego najważniejszych czynności kuchennych np. siekanie

- Przystąpienie do przygotowania dania zgodnie z wcześniejszymi ustaleniami

- Obserwacja i korekta uczniów wykonujących czynności kuchenne

- Prezentacja wykonanej potrawy

- Nakrycie stołu

- Degustacja wykonanej potrawy

FAZA WYCISZENIA

- Dyskusja i wspólna ocena przygotowanej potrawy

- Dyskusja na temat przebiegu zajęć

- Wspólne zdiagnozowanie trudności, jakie się ujawniły w czasie zajęć

- Wspólne znalezienie rozwiązania

- Porządkowanie sprzętu i urządzeń

- Sprzątanie stanowisk pracy

- Pożegnanie z uczniami

MENU

Ziemniak w mundurku z serem szynką i szczypiorkiem

Spaghetti z boczkiem i kukurydzą

Naleśniki z syropem klonowym i gorzką czekoladą